手机号登录

手机号注册

注册
西部网 亚博体育app下载官网数字报
今天是

违法不良信息举报
029-63907150

亚博体育app下载官网_yabo亚博体育苹果下载_亚博体育app苹果下载

来源:亚博体育app下载官网市文化和旅游局
发布日期:2020-06-02 16:24:29
20051

洛南县,位于陕西省东南部,属亚博体育app下载官网市,地处华山之南,东与河南卢氏、灵宝毗连;南与丹凤、商州交界;西与华县、蓝田接壤;北与华阴、潼关为邻,素有陕西“东南门户”之称,是亚博体育app下载官网市唯一黄河流域县,下面小编给大家分享一下到了洛南县要品尝一下的6道地方美食。


洛南橡子凉粉

在洛南县,寺坡的橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树,人们把成熟的橡子打回来,去外壳,晾晒干,然后打成淀粉,再用淀粉做凉粉,每公斤橡子可以做2公斤凉粉。橡子凉粉制作工艺较复杂,尤其是对水的要求十分严格,寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水,凉粉吃起来爽滑、筋道,十分可口。

微信图片_20200602161416.jpg


洛源豆腐干

洛源豆腐干略呈茶褐色,一律一寸见方,双筷薄厚,食用时只需用刀切成薄片,点几滴酱醋即可下箸就酒。其特点是:香爽油咸,柔劲适口,若拌以蒜泥、芥末、葱段、麻油等佐料,更是入口鲜美,回味无穷,如果经油炸入荤,或者衬以素菜,相煎成汤,又别是一番风味。

微信图片_20200602161419.jpg


洛南核桃

洛南特产核桃个大、仁薄、皮薄、质优,颇受国内外消费者青睐,曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。

微信图片_20200602161421.jpg


九泉豆腐

九泉豆腐是陕西省亚博体育app下载官网市洛南县三要镇九泉村的特产。洛南九泉豆腐营养丰富,富含脂肪、蛋白和糖,除了白嫩香鲜,还兼入口甘甜,软滑耐品,后味无穷。辅以佐料,凉拌热炒,油炸酱焖,均鲜嫩可口,香荃味美。

微信图片_20200602161426.jpg


洛南蛮糖

洛南蛮糖,又称梨膏糖、麦芽糖,早在明朝就甚有名气,迄今延续四百余年,盛而不衰。畅销山西、河南、甘肃、陕西、湖北等地。

微信图片_20200602161429.jpg


洛南烧馍

烧馍,在洛南人的美食文化中是占有一席之地的,不光是因为它和我们每一天的饮食生活息息相关,更多的是因为它承载了很多很多的属于洛南人的记忆。

微信图片_20200602161436.jpg

以上是给大家分享的洛南县的6道地方美食,味道都很不错,到洛南的朋友可以找找尝尝,欢迎洛南的朋友给留言进行补充。

本文来源:亚博体育app下载官网市文化和旅游局

我要说两句

还没有评论,快来抢沙发吧!

相关阅读

排行榜

点击
评论